找好久終於讓我找到超想買的Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
算起來這次是挖到寶了~~想說這麼受歡迎因該
很難買到吧~~想不到姊姊報我的這個網站裡面還有在賣
而且賣的東西又超多種的也都有優惠~嘿嘿^^這下可以一次
買個過癮了想搶好康的還在等什麼呢??
慢了可就買不到囉~~~
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商品訊息描述
Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
超值推薦
非買不可的理由
本書特色
1.每套產品附4款 Flag's 獨家設計訂製醬料碗+幸運草浮雕碗蓋。
由出口歐洲的專業陶瓷廠，採用優質瓷土與環保無毒色釉製作生產，絕非低價類似商品可比擬。
2.醬料碗內徑6.3公分，外緣含柄長度共10公分，容量50ml。
3.醬料碗以攝氏1230度燒製，可用於烤箱/微波爐/電鍋，用於烹飪時溫度建議勿超過攝氏200度。
用於電磁爐與直火加熱, 亦勿空碗加熱。
4.醬料碗與幸運草碗蓋皆通過 SGS 雙重認證。
依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令
「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。
5.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）
試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。
6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。
內容介紹
果醬上桌當然要搭配美美的餐具，
我們為本書特別訂製 4 種顏色 (清新粉, 薰衣紫, 晴空藍, 湖水綠) 的單柄醬料碗，
並且獨家設計了幸運草浮雕碗蓋，打開漂亮的碗蓋，看到親自做的美味果醬，
讓整個用餐過程不僅賞心悅目，更覺得真是「好幸福啊」。
而且醬料碗是採用優質瓷土與環保色釉製作，並經出清特賣過 SGS 雙重檢驗通過，讓您用得安心。
?做自己吃了安心的果醬?
以往，果醬都是用來搭配早餐的吐司麵包，做為一天的開始。
如今，果醬的用途可不止這樣囉，不論是下午茶，搭配小點心或是做成冷飲都可以隨心所欲的變化。
但食安問題讓我們思考，外面大量生產的果醬，為甚麼成份表列出來的一大堆東西幾乎都看不懂？
化工技術越來越厲害，一罐市售果醬裏的水果成份只有一點點，其他都是添加劑、色素與化學凝膠，
我們想吃真正的食物似乎也變得越來越不簡單了。
於是小編請到深獲好評的『Good Jam 手作果醬』老闆，親自示範以 step-by-step 的方式教您在家煮果醬。
既然是做自己吃的果醬，當然水果量多實在，杓子一挖就是滿滿的果肉，絕不使用色素與香料，
連果膠都是加入蘋果熬煮而成，絕不像市售果醬添加劑放太多那麼黏稠。
因為都是採用自然的食物，製作過程當然就簡單多了，而且依照類似的做法，就能觸類旁通。
書中還會教您幾招餐廳常見的果醬應用招術，輕易就能做出市價上百元的點心與飲料喔。
?想做出什麼樣的果醬由自己決定?
法式果醬，依水果糖漬或水果與糖熬煮的比例不同區分為果醬、果凝、或糖漬水果、果泥...等等，
而在含糖度 65% 以上才稱為果醬（Confiture），但是這樣的甜度對台灣人來說普遍覺得太甜，
台灣人能接受的甜度，好評大約是在含糖度 40~50% 左右，而水果本身甜度高的，
甚至只用到含糖度 20~30%。
常有人問糖的比例到底該加多少？
食譜內有麥芽糖或水飴，家裡沒有而且買了也不會常使用，那還要加嗎？
煮的不是太稀就是太稠，該怎麼做才對？ 我剛開始做果醬時，也不懂得拿捏溫度、甜度和時間，
得到的結果和疑問和大家都差不多！其實，自己動手煮果醬，天然、吃得安心就是最好，
比例和使用的食材只要把握幾個簡單基本小原則，完全可以隨心所欲調整，
即使是不想吃太甜而只使用少量的糖也沒關係，只要在短期可以吃完，就也不必太擔心保存的問題！
而至於果醬太水或太稠的狀況，水果本身果膠的含量和熬煮的時間，也都是影響因素哦！
果膠含量較低的水果，例如鳳梨、奇異果，倘若沒有搭配其他果膠豐富的水果，
自然果醬質地容易偏水，但若想讓果醬變稠而延長熬煮時間，想煮到像巿售果醬那樣的膠稠度，
其實果醬久煮也多半已經失去了水果原有的風味，而只剩下糖的甜味了。
水果、糖與酸是果醬組成的基本元素，但什到貨付款 麼才是完美比例？
別人的完美比例配方未必是符合自己胃口的，因為每個人對酸甜的感受度真的大不相同，
你想做出什麼樣的果醬，完全可以由你自己來決定！
每一次的比例不同，風味也不盡相同，這也是自己動手做果醬的迷人之處哦！
本書內容
?煮果醬的基本工具 ?台灣本地水果的產期 ?果醬該使用什麼糖
?果醬瓶的消毒與封罐 ?果醬製作篇 ?草莓覆盆子果醬
?甜桃茂谷柑果醬 ?百香蘋果醬 ?香草鳳梨果醬
?綜合野莓醬 ?基本焦糖醬 ?果醬應用篇 ?果醬餅乾
?草莓杏仁片餅乾 ?義大利冰糕 ?百香蘋果油醋沙拉醬汁
?薄荷鳳梨冰茶 ?野莓起司蛋糕杯 ?馬斯卡彭起司佐野莓
這裡最便宜
原產地
食譜-台灣/醬料碗-中國
商品訊息特點
採用優質瓷土與環保色釉製作SGS雙重檢驗通過!
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針對民眾向媒體投訴，原在中壢區龍岡路生產康貝特飲料的葡萄王生技工廠，105年搬遷至平鎮金陵路後，新廠每日排放500噸汙水，且龍岡路工廠有多次違法排放廢水遭環保單位重罰等情，葡萄王公司特發聲明，指平鎮廠的汙水排放皆符合事業廢水管理辦法規範，葡萄王定以高標準為在地民眾把關。葡萄王公司聲明如下：
一、平鎮廠的汙水排放，皆符合事業廢水管理辦法等相關規範，依規定每半年需進行水質檢驗，將抽樣汙水送至主管機關認證之檢驗機關進行檢驗(106年6月7日已完成水質檢驗申報)，葡萄王以高標準為在地居民把關。
二、葡萄王在申請書中明文承諾，居民每月可不定期3至4次會同取樣汙水送檢等監督機制，葡萄王關鍵在於居民提議的送檢單位非屬環保署認證之檢驗單位，且過程未經過專業人士陪同其認證結果恐有疑慮。
三、報導指稱工廠興建過程所造成之「井水枯乾」、「地基地錨貫穿民宅內」、「民宅牆壁龜裂」、「空氣及道路汙染」、「噪音轟炸」等問題，葡萄王建廠之初即開始與居民進行溝通協調，提出相關解決方案並已達成協議，現已無相關問題。
四、葡萄王有相關證據懷疑是地方上有心人士不實的指控，也會循法律途徑追究相關責任。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
不要命，吵架竟吵到跳軌！今晚有名約60歲的男子與一名約50歲的女子，在台北景美捷運站大吵，男子一時負氣跳軌，女子看到後，還不斷激他「有本事你就站著！」讓旁邊民眾看得膽戰心驚，設法救男子上月台後，還被女子猛踹大罵「X你媽」。警方到場後，已將2人帶回警局了解。
綜合媒體報導，今（28）日晚間7時左右，這對男女在捷運景美站不知何故大吵，男子一時氣不過跳軌賭氣，結果女子絲毫不心軟，還怒嗆「有本事你就站著！」讓旁邊民眾急得如熱鍋上的螞蟻；之後有位穿灰衣服的壯漢，成功將男子拉上月台，但女子卻衝上前去，想再把男子踹回軌道，並飆罵救人民眾「X你媽」。
這名氣到發狂的女子，不斷對灰衣男展示手臂上的傷痕，跳針地喊「你有看到嗎？」灰衣男拿起包包欲逃跑，隨後另外一位民眾接力上來，指責這名踹人女子的不是，讓她又氣得回頭去踹男子，並一嘴獨鬥全民。事發過程全被民眾拍下來PO上網。
警方後來趕至現場，並將2人帶回警局了解，但當時2人仍氣得不願說話、交代吵架內容，事發原因待雙方冷靜後進一步釐清。
▲氣炸女子（左2）猛踹男子。（圖／翻攝自臉書）
▲女子（戴白帽者）一嘴獨鬥群眾。（圖／翻攝自臉書）
（高章琛授權分享）
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